关于朝阳地区发展酒用葡萄的思考

本文摘要：中国毕业论文网www.lw54.com编辑。 论文关键词 酒用葡萄；发展现状；不存在问题；措施 论文概要 讲解了国内外以及朝阳区酒用葡萄的发展现状，认为了朝阳区酒用葡萄发展中不存在的问题，建议通过项目造就、减缓酒用葡萄技术开发和推展、扶植发展壮大龙头企业等措施增进朝阳区酒用葡萄更进一步发展。 葡萄酒是以新鲜的葡萄汁为原料，经烘烤酿造而出。 其所含大量多酚物质和非常丰富白藜芦醇以及人体所需的各种氨基酸、维生素等营养成分，人饮用后可以助消化，增进内分泌和身体各种机能的活动。

中国毕业论文网www.lw54.com编辑。　　　　论文关键词 酒用葡萄；发展现状；不存在问题；措施 　　论文概要 讲解了国内外以及朝阳区酒用葡萄的发展现状，认为了朝阳区酒用葡萄发展中不存在的问题，建议通过项目造就、减缓酒用葡萄技术开发和推展、扶植发展壮大龙头企业等措施增进朝阳区酒用葡萄更进一步发展。　　 　　葡萄酒是以新鲜的葡萄汁为原料，经烘烤酿造而出。

其所含大量多酚物质和非常丰富白藜芦醇以及人体所需的各种氨基酸、维生素等营养成分，人饮用后可以助消化，增进内分泌和身体各种机能的活动。它不仅具备甜美、醇美的酒香和米香，也具备较高的医疗 保健 起到。常常饮用葡萄酒，可以使人健康长寿。

葡萄酒集营养、 文化 、时尚于一身，是人们小康生活水平的选用酒种，是目前国内外酒饮料中消费量、产量和利税快速增长最慢的酒种，也是 国际贸易 中交易额仅次于的酒种。近几年来，随着我国城乡居民生活水平的提升，人们饮酒正在由全然执着爱好型向执着营养型、保健型、享受型等方向发展，葡萄酒的消费量正在下降。因此，发展酒用葡萄，生产优质葡萄酒，对于提高人们生活水平、提升果品附加值、减少农民收入等方面具备根本性的现实意义。作文 http://www.lw54.com/zuowen/ 　　 　　1发展现状 　　 　　1.1国际现状 　　据国际葡萄酒事务所 统计资料 ，2005年世界葡萄酒总产量为282亿升，消费量235.6亿升，比上年快速增长3%。

葡萄酒“新世界”（美国、智利、阿根廷、南非、澳大利亚和新西兰）的兴起以及亚洲国家葡萄酒生产与消费的很快发展，造就世界葡萄酒产业走进了低谷。欧盟国家葡萄酒产量占到世界总产量的份额持续上升，“新世界”及亚洲国家葡萄酒产量持续增长，全球酒用葡萄栽培面积于是以趋于稳定。

由于葡萄酒“新世界”的兴起以及亚洲地区葡萄酒消费的高速快速增长，全球葡萄酒生产与消费在近几年将保持稳定和有助于的快速增长。　　1.2国内现状 　　我国葡萄酒产业在近20年中有了突飞猛进的变革，与国际葡萄酒业的短距离快速增长比起，国内葡萄酒业发展势头强大，据商务部预计：2010年前葡萄酒年产量快速增长15%以上，2010年产量将超过80万吨。到目前为止，全国酒用葡萄栽种面积约6万公顷，生产葡萄酒约40余万吨。

现构成了胶东半岛、燕山南麓、的环渤海湾、怀涿盆地、贺兰山东麓、河西走廊、新疆等优质酒用葡萄产区，云贵、东北等特色葡萄酒产区。在构成的以全汁居多的产品结构中，干型、半干型的葡萄酒已占到总量的50%～60%，从而包含了我国葡萄酒产业的基本框架。同时，酒用葡萄的品种结构也在大大优化，尤其是国际名牌品种如赤霞珠、品丽珠等已被广泛应用并沦为葡萄酒生产企业的主要原料品种，葡萄酒的质量急剧提升。目前，葡萄酒在我国酒类 市场 中所占到份额仅有为1.5%，全国人均消费仅有为0.38L，年须要进口5万吨以上。

随着人们生活水平的提升，葡萄酒文化的普及以及文明身体健康意识的强化，葡萄酒的消费量终将在非常宽时期内维持下降，将很大地推展葡萄酒产业的发展。作文 http://www.lw54.com/zuowen/ 　　1.3朝阳市自然资源现状 　　朝阳市气候、土壤等大自然条件，合适大力发展酒用葡萄产业。

朝阳的光热资源非常丰富，年日照时数2 800h以上，太阳总辐射热495.33KJ/cm2，无霜期140～160d，年平均气温8.4℃，年活动积温（≥10℃）在3 200℃以上，年有效积温（≥10℃）在1 640℃以上。朝阳不仅具备酒用葡萄生长所需的基本条件，而且还因降水较少、葡萄病害重，可以生产出有无公害的酿酒原料。

从土壤包含来看，土壤以褐土居多，兼具部分棕壤土和草甸土，少量风沙土。土壤有机质平均值1.13%，全氮含量0.072%，速效磷平均值4.5mg/kg，速效钾平均值152 mg/kg。朝阳与法国知名葡萄酒产区 地理 方位十分相近，气候、土壤等十分适合酒用葡萄的生产，是国内专家普遍认为的酿造好葡萄酒的黄金区域。

　　朝阳市现有酒用葡萄2 373hm2，主要集中于在喀左县、龙城区等地，其中赤霞珠2 125hm2、双红242hm2、威代尔6hm2。目前，酒用葡萄在其他县（市）也划入了重点发展的项目，各级政府已把发展酒用葡萄作为当地 农业 产业化的重点工程，现在酒用葡萄栽种基地已初具规模。

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